早上来杯排毒水!6款补气血、抑制癌细胞养生茶

现代人熬夜加班,几乎十个有九个都是外食族,每天三餐在外饮食不知道吃了多少毒素进去,导致身体病痛不断,为了排出这些毒素又是一件伤脑筋的事情,但是排毒其实没有那幺困难,祕诀就藏在日常生活的食物里。
解毒食物百百种,最常见的十种排毒食物包括地瓜、海藻、绿豆、地瓜叶、木耳、韭菜、香菇、南瓜和燕麦,每样都曾出现在三餐之中,但是秋冬季节到了,如果能够把这些食物变成热呼呼的茶饮,是不是又更方便了呢?早上来一杯解毒水,绝对让自己暖身补气又健康!
秋冬六大排毒发热茶:
1. 紫米水
紫米的膳食纤维与铁含量高,能够加速补血,具有肠胃排毒效果,适合手脚容易冰冷和易便秘的人,当中含的叶酸也高,对怀孕妇女非常有益。
挑选:
选择外皮紫色,内里白色;假紫米的颜色,明显看出染色不均的情形。
做法:
洗乾净后,泡半小时,
用大火煮20分钟,滚后再关小火闷20分钟。
※ 剩余的米不要扔,放在电锅中收乾,加入桂圆和黑糖,当做甜点食用
2. 青紫苏生姜茶
青紫苏 富含维生素K、β-胡萝蔔、紫苏醛、紫苏酸、紫苏油、迷迭香酸,能抗忧郁、抑制舌癌细胞增生、抗过敏性鼻炎,适合容易嘴破的人。 红紫苏的营养成分在夏天食用比较适合,欲补血的人可以选择食用红紫苏。
挑选:
购买时要挑选颜色较深,色泽鲜艳,水分充足的紫苏叶。
做法:
先把姜磨成泥,再用热水沖泡,加入一些黑糖。
将青紫苏叶切片,加入刚刚沖泡好的热姜水中。
最后加一二滴醋,让茶色看起来更漂亮。

3. 枸杞水
具强化免疫功能、保护眼睛,一年四季都非常适合饮用,老人家心肾功能不佳,不宜饮用过多的水,建议可以直接食用枸杞。
挑选:
越乾燥、完整的枸杞,越不容易变质,建议到中药行购买;枸杞的大小无关品质。
做法:
将枸杞放在筛上,用凉水稍微沖洗,过滤杂质。
再泡置热水,即可饮用。
4. 参鬚桂圆茶
非常滋补的中药材, 适合45岁以上容易手脚冰冷,或是临界更年期的人,具有大量补气养生的功能,有助抗衰老,能抑制妇癌细胞。
挑选:
桂圆以色泽黄亮最佳,红褐色次之;火焙法的桂圆则以色泽深黄带红者最佳,红褐带黑者次之。
做法:
将参鬚剪片,放在闷烧罐或电锅里
再加入龙眼肉和麦门冬,倒入沸水
闷泡20~30分钟,即可饮用,能够回沖3~4次
5. 雪梨南瓜水
南瓜含有果胶,类似一种膳食纤维,能够强力吸附细菌和农业,有效防止大肠病变,内涵的甘露醇,有助软便和排便,而其中的β-胡萝蔔素,能抑制癌细胞成长。
挑选:
选择蒂头较硬,表皮光滑没有皱摺、颜色越黄、味道浓厚、较重的南瓜,越老的南瓜越好,由于南瓜採重度农业栽种,因此有机南瓜比市售南瓜更好。
做法:
先将南瓜和雪梨削皮、切块,放入电锅中。
加水覆盖过南瓜和雪梨即可。
接着用大火煮滚后,再用小火炖10分钟。
6. 暖身补气饮
适合加班熬夜的年轻人,有助缓和疲劳身心,改善头痛症状,胃寒者也适用。
材料:
黄耆15克、葛根5克、桂支15克、水2000c.c.
做法:
将药材洗净放入锅中,加入2000c.c清水盖过药材浸泡约20分钟
用大火煮滚后,转小火煮15分钟
最后用滤网将药材滤出,装在保温瓶,当水饮
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